Se triplica la producción de jengibre en Villa Tunari y el precio sube 400%
La demanda de jengibre se disparó en los últimos meses debido a la pandemia de Covid-19. Los agricultores de Villa Tunari, motivados por el precio que se cuadriplicó, aumentaron su producción de 15 a 40 toneladas por año.
El director de Desarrollo Productivo de la Alcaldía de Villa Tunari, Zenón Miranda, indicó que en 2019 el municipio sólo cosechaba 15 toneladas anuales de esta planta medicinal, pero en 2020 la cifra se elevó a 40 toneladas, lo que representa un incremento de 150 por ciento.
En 2019, el quintal de jengibre se cotizaba en 250 bolivianos, pero actualmente los productores la comercializan hasta en 1.100, informó el representante del Sindicato de productores La Playa, Milton Vargas.
Miranda indicó que, por la gran demanda y los buenos precios este año, la producción se incrementará a 50 toneladas en 2021
Producción
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