El país produce 3 mil T de manzana e importa 35 mil de Argentina y Chile
Bolivia es un gran consumidor de manzana y tiene mucho potencial para cultivarla, pero sólo produce entre 3 mil y 4 mil toneladas por año e importa unas 35 mil de Argentina y Chile. La producción nacional representa al menos un 9 por ciento de la demanda.
En este contexto, el Ministerio de Desarrollo Productivo trata de disminuir la brecha y fomenta el cultivo, informó el responsable de Innovación y tecnología del Programa Nacional de Frutas, Edward Quiroz Ardaya.
Entre enero y noviembre de 2020, se compró de Chile 21 mil toneladas de manzana por 9 millones de dólares, mientras que de Argentina se importó 14 mil toneladas por 7 millones de dólares.
Quiroz indicó que la manzana es muy rentable y genera ganancias, por lo que se incentiva la producción de esta fruta.
Añadió que muchos fruticultores no se animan a producir porque los árboles tardan entre tres y cuatro años a dar frutos, por lo que las ganancias demoran en llegar.
El Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) apoya con investigación para una mejor y mayor producción de manzana, pues busca llegar a unas 20 mil toneladas al año.
En el país, la manzana se cultiva en seis departamentos: Cochabamba, Santa Cruz, Potosí, Chuquisaca, La Paz y Tarija.
Entre las variedades cultivas en Bolivia se destacan: Eva, Princesa y Camuesa.
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