La carne de pollo se encarece por desfase en el repoblamiento
El kilo de pollo en Cochabamba, que hace un mes costaba entre 13 y 15 bolivianos, fluctuó en los últimos días entre los 18 y 20 bolivianos, debido a la falta de producción en Cochabamba, ya que los bloqueos ejecutados en agosto pasado impidieron la llegada del pollito bebé desde Santa Cruz.
Esta situación hizo que los avicultores no hayan podido repoblar sus granjas y no tengan pollo para ofrecerlo por estos días en el mercado.
Sin embargo, el desfase se solucionará esta semana, informó el representante de los medianos y pequeños avicultores de Cochabamba, Héctor Cordero. “No hay pollo. Lo que se está vendiendo es pollo que se trae de Santa Cruz, ellos están definiendo el precio. Pero, en unos tres días más esto se va a solucionar”, dijo.
Explicó que los productores realizan esfuerzos para subsanar este hueco en la producción. “El kilo de pollo está entre
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