Contraloría: 15 de 16 mataderos operan sin registro sanitario
La Contraloría General del Estado informó que 15 de los 16 mataderos que operan en Cochabamba no cuentan con el registro sanitario emitido por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag). Además, sólo siete tienen licencia ambiental.
La supervisora y evaluadora de la Contraloría, Claudia Ayllón, señaló que se hicieron recomendaciones a la Gobernación de Cochabamba y al Senasag para que controlen y fiscalicen a todos los mataderos para que se adecuen ambientalmente a las normas y cumplan los requisitos sanitarios.
“Estas dos entidades presentaron cronogramas para cumplir con las recomendaciones. En el caso de la Gobernación, se comprometieron a hacer trabajos de coordinación y talleres con los municipios, para socializar la norma, de
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