Entre ollas y murales, una fusión de arte y gastronomía
“Entre ollas y murales”, así se denomina el proyecto implementado en Santiváñez por un colectivo de cocineros cochabambinos que fusiona la cocina incluyente de este municipio con el muralismo. Mediante este arte se representan los sabores tradicionales de esta parte del valle bajo de Cochabamba.
Esta iniciativa, según dio a conocer Julio Canedo, uno de los impulsores del proyecto, tuvo una amplia acogida de parte de las autoridades municipales y productores de alimentos orgánicos de Santiváñez.
“La Alcaldía y la población se han apropiado del proyecto. Hemos tenido el apoyo del alcalde de Santiváñez y de su secretario general, quien incluso participó en la reuniones dando a conocer sus ponencias”, dijo.
Mencionó que el proyect
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