Huertos urbanos en Cochabamba promueven la producción ecológica
Unas 200 mujeres cochabambinas se dedican a la producción ecológica y a implementar la técnica de los sistemas agroforestales en sus huertos urbanos, con el objetivo de promover el consumo responsable de alimentos frescos y de temporada.
“Es bien difícil implementar la producción ecológica, pero por amor a la madre tierra y mejorar la alimentación de la población, no usamos químicos ni pesticidas en nuestra producción”, dijo Nelly Camacho Arizpe, representante del Sistema Participativo de Garantía (SPG) de Cercado.
En su huerto, ubicado en la zona Taquiña de la capital valluna, produce tomate, remolacha, cilandro, espinaca, cebolla, lechuga, entre otros.
Las mujeres constantemente se capacitan para producir e innovar sus huertos urbanos y trabajan junto a sus familias. Asimismo, crían diferentes animales para producir abono natural y realizan compost.
A su turno, Blanca Nogales, una
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