Los pescados de mayor demanda en Semana Santa son el suribí, sabalo y pacú
El surubí porque no tiene espinas, el sábalo porque lo hacen a la parrilla y el pacú como un rico chicharron, son los pescados de mayor demanda en Semana Santa en Santa Cruz, así lo comentó una comerciante del populoso mercado Florida.
La Directora de Centros de Abastecimiento Minoristas Sonia Rueda aprovechó en entregar esta mañana el listado oficial de precios de pescados para conocimiento de la ciudadanía y se evite la especulación.
Rueda indicó que los controles de salubridad y concientización del precio comenzaron en el Mercado Florida y se extenderán en la Nueva Ramada, Las Américas, Miraflores y Los Bosques.
Sobre la relación del precio del pescado explicó que se coordinó entre mayoristas y minoristas para emi
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