Industrialización de la papa busca beneficiar a 9 mil productores
El Complejo Productivo de Papa, de la Gobernación, industrializará este año 2 mil toneladas de papa para producir harina y papilla de papa, además de papa prefrita congelada.
El complejo se encuentra en el municipio de Sipe Sipe y beneficiará a 9.200 familias de los municipios de Independencia, Morochata, Cocapata, Arque, Tacopaya, Tapacarí, Bolívar, Capinota, además de Sipe Sipe.
El objetivo es tener mayor valor agregado a la producción de papa y generar más ingresos económicos para las familias productoras.
El Fondo Nacional de Desarrollo Integral (Fonadin) y la Gobernación destinaron 27 millones bolivianos para el funcionamiento del complejo este año.
La Gobernación adquirió la maquinaria y la empresa proveedora instala los equipos y realiza las calibraciones. Se espera que en marzo el gobierno departamental haga las prueba
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