Ventas en restaurantes bajan un 60% y al menos 2 locales cierran cada día
Tras dos domingos de cuarentena rígida, además de la restricción de circulación hasta las 20:00 de lunes a sábado en Cercado, los negocios de venta de comida redujeron sus ventas en más del 60 por ciento, indicó el vicepresidente de la Asociación de Restaurantes y Afines de Cochabamba (Aserac), Toni Salazar.
A eso suma que, cada día, cierran aproximadamente dos establecimientos de comida de los 30 mil que estaban registrados legalmente en el departamento, dijo el representante.
Salazar indicó que el sector gastronómico es el más golpeado por la pandemia y las autoridades municipales y departamentales sólo aplican restricciones, pero no apoyan a los sectores productores a reactivarse.
“Nos quitan las horas de trabajo, pero no hay acciones de parte de ellos para apoyar al sector. Necesitamos medidas de sobrevivencia, de apoyo al sector, que está muy afectado”, agregó.
El representante de Aserac afirmó que la reducción de ventas impedirá que
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