Monocultivo se impuso con producción de transgénicos

La introducción de la soja transgénica en el Cono Sur (y, casi simultáneamente, del maíz transgénico) significó la imposición masiva de monocultivos en un extenso territorio, avanzando a gran velocidad, como nunca antes había ocurrido en la historia de la agricultura, según el Atlas del agronegocio.

Paralelamente, creció el uso del principal herbicida ligado a estos cultivos: el glifosato. Este crecimiento tuvo consecuencias dramáticas en la salud de los pobladores de las comunidades cercanas a las producciones, así como en los suelos y en la biodiversidad.

En el atlas desarrollan distintos aspectos de un modelo que implica la concentración de tierras y criminalización de campesinos, la destrucción de ecosistemas y economías regionales, el control oligopólico del mercado por parte de un puñado de corporaciones, y el impacto del agronegocio sobre los cuerpos de las mujeres.

Abordan también las resistencias, propuestas y alternativas que surgen de dos modelos en disputa: uno que, a partir de la agricultura industrial, intenta convertir a la agricultura y a los alimentos en una mercancía. Frente a otro, que, de la mano de organizaciones campesinas, de pueblos originarios y de agricultores familiares, busca recuperar la producción de alimentos saludables para garantizar el derecho a la alimentación, de la mano de un modelo de producción agroecológica de base campesina.

Por ejemplo, en el capítulo 6 del Atlas del agronegoc...