Producción de trigo cae a su nivel más bajo en 30 años, no cubre ni el 5% de la demanda
La producción de trigo en Bolivia ha caído a un mínimo histórico este año, alcanzando apenas 35 mil toneladas, lo que representa menos del 5% de la demanda nacional estimada en 800 mil toneladas. La escasez ha desatado una crisis en el sector panificador, que enfrenta el desabastecimiento de harina y una posible alza en el precio del pan de batalla, un alimento esencial en la dieta de los bolivianos.
Jaime Hernández, gerente general de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), atribuye esta drástica reducción a la grave sequía que afecta al país. “Hemos tenido la peor producción en 30 años, con cifras muy por debajo de las 130 mil toneladas que solíamos obtener en años anteriores”, afirmó Hernández.
La escasez ha generado preocupación entre los panaderos, quienes dependen de la harina para producir el pan de batalla. En Cochabamba, los p
El Gobierno promueve el desarrollo regional con 114 plantas industriales en Los Tiempos
Producción agrícola repuntó en 2024 en Cochabamba pese a cuatro desafíos en Los Tiempos
Santa Cruz produce más del 70% del arroz que se consume en Bolivia en Los Tiempos
Cochabamba lidera el camino hacia la sostenibilidad agroecológica en Bolivia en Los Tiempos
La falta de insumos amenaza la producción y eleva precio de la carne de cerdo en Cochabamba en Los Tiempos
Avicultores de Santa Cruz califican 2024 como el peor año de la última década por crisis de insumos en Los Tiempos
Gobierno edificará industria avícola en La Paz; productores advierten riesgos en Los Tiempos
Reglamento moderniza importación de combustible con precio referencial en Los Tiempos
La exportación de soya cae en más de 500 millones de dólares en Bolivia por la sequía en Los Tiempos
Gobierno libera importación y venta de carburantes por un año en Los Tiempos