El alto precio de la papa muestra fragilidad en la seguridad alimentaria
El consumo per cápita de papa en Bolivia es de 100 kilos anuales, por lo que es el principal alimento de la dieta de los bolivianos. Sin embargo, este año el precio se duplicó, pues una arroba se comercializa hasta 110 bolivianos.
Para el gerente técnico de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Ramiro Guillen, la situación es preocupante porque está en riesgo la seguridad alimentaria del país, en especial de las familias más pobres.
El país produce 1.179.000 toneladas de papa por año, pero hay un déficit de 40 mil toneladas, que habitualmente se cubre con la importación de papa peruana y argentina. Ante la crisis política en Perú, el ingreso del tubérculo quedó obstruido.
...Producción agrícola repuntó en 2024 en Cochabamba pese a cuatro desafíos en Los Tiempos
Producción de trigo cae a su nivel más bajo en 30 años, no cubre ni el 5% de la demanda en Los Tiempos
Crisis por escasez de diésel amenaza a sectores agrícola y minero en Bolivia en Los Tiempos
La caída del precio de la soya amenaza desestabilizar la producción en Bolivia en Los Tiempos
Sequías, heladas y granizo ponen en riesgo la seguridad alimentaria en Los Tiempos
La soya boliviana se rezaga por falta de biotecnología y cae al quinto lugar en Los Tiempos
En 2023, el agro cochabambino creció 4%, pero el sector pecuario decayó en Los Tiempos
El área de cultivo de trigo bajó en 20% y los productores piden semilla mejorada en Los Tiempos
Entrega de leche a la industria láctea cae en 36% y su exportación no llega ni al 1% en Los Tiempos
Aliento a la agroindustria, la medida para salir de la crisis en el corto plazo en Los Tiempos