Mocochinchi, jugos y vinos de colores en la FIC
Mantener los sabores naturales en jugos, vinos, cervezas, gaseosas u otro tipo de bebidas es un verdadero reto para diversos emprendimientos y fábricas que dijeron presente en la trigésima octava versión de la Feria Internacional de Cochabamba (FIC), algunos ya reconocidos y con gran trayectoria, otros buscan posesionar su marca como un producto 100 por ciento natural y con bajo el eslogan “Hecho en Bolivia”.
La empresa Ciencia Innovación y Nutrición (CIN), por ejemplo, en su primer año en la Feicobol, presenta sus bebidas de pulpa de mocochinchi, tamarindo, cebada, linaza, wilkaparu, chicha morada, canela y coco.
“Presentamos refrescos naturales hechos como en casa, simplemente que nosotros lo hemos industrializado. Nuestro producto estrella es el mocochinchi, utilizando materia prima de la mejor calidad, sin saborizantes para que sea un producto lo más natural posible”, dijo Ivanna Granados, responsable de marketing de la empresa CIN que tiene su base en Oruro desde hace 11 años,
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