Industrialización de la coca Super Verde ofrece el 'Bolo Moderno'

en El Día el 10-02-19 09:29

Teamworkplus S.R.L. es la empresa que presenta a Bolivia y el mundo el producto Super Verde, una innovación creada y pensada en la población que practica el masticado de la hoja de coca, y para aquellos que quieran empezar haciéndolo de manera estética, sin perder los beneficios y potencialidades de la misma en su estado natural.

Concepción de la idea.  La gerente comercial de Super Verde, Marlene Argote, explica que debido al consumo tradicional de hoja de coca en el país, pensó en crear una alternativa a la práctica milenaria, "Todo empezó cuando llegué a Bolivia, después de vivir muchos años en Suecia, quise estudiar a profundidad la coca como tal. Pudimos evidenciar en los estudios obtenidos que aún persistía el consumo tradicional, el mismo que venía desde los Incas y Tiahuanacotas. En base a eso planteamos la creación de una presentación novedosa e interesante de un consumo estético para ejecutivos, estudiantes, doctores, taxistas y las personas que les agrada practicar el acullico por las propiedades y beneficios que tiene la hoja de coca", mencionó.

Investigaciones.  Luego de realizar el estudio de mercado, se enfocaron en una investigación a profundidad de la hoja de coca y la stevia, las cuales iban a ser utilizadas. "Desde Suecia se llevaba a cabo todo, la situación actual en la que se encontraba la coca y la stevia, las propiedades que tenía, todo eso y más nos llevó a trabajar la idea de que un producto presentado de una manera industrializada podría funcionar. Con todos los resultados sugerimos en Suecia que, unidas estas dos grandes hojas pueden ser aptas para sobrevivir en una situación de hambruna o una hecatombe mundial. Sin embargo, tropezamos con que ambas plantas son controladas y se encuentran aún penalizadas. Incluso es una propuesta a la FAO, para que sea la hoja de coca sea nombrada como un instrumento de seguridad alimentaria, por la cantidad de nutrientes que cuenta, y de esta manera pueda dejar de ser prohibida", expresó la propietaria,

Valor nutricional.  La hoja de coca es muy rica en fibra. Refuerza la flora intestinal. Al ser muy rica en calcio ayuda en la prevención de la osteoporosis. Eficaz en el tratamiento de la obesidad. Aumenta la resistencia física. Es digestiva y diurética. La coca estimul...