La gastronomía tradicional será protagonista de la Fexco 2025 con cooking, shows y arte en vivo
En el Día Internacional del Trabajo, la Feria Exposición Internacional de Cochabamba (Fexco) 2025 dedica su jornada a resaltar el valor del trabajo a través de una agenda ferial que combina formación empresarial, expresiones artísticas y gastronómicas bolivianas. Entre las actividades más esperadas del día se encuentran los Cooking Shows organizados por la Cámara Gastronómica de Cochabamba (Aserac), que hoy rinde homenaje a la cocina popular con preparaciones en vivo de silpanchos y llajuas.
Las presentaciones se llevarán a cabo en el Paseo Bicentenario a partir de las 18:30 y estarán a cargo de chefs y representantes de la cocina tradicional cochabambina, con el objetivo de revalorizar saberes gastronómicos como parte del patrimonio cultural y productivo del departamento. La actividad forma parte de la línea de promoción de la economía naranja impulsada desde la FEPC.
La agenda que comenzó a las 10:00 con las Jornadas de Networking y Formación Empresarial organizadas por GERENT AI en el Centro Internacional de Negocios. Esta iniciativa propone herramientas prácticas para jóvenes emprendedores, líderes de pequeñas empresas y profesionales interesados en innovación, liderazgo y transformación d
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