La nueva transformadora procesará más de 4.900 toneladas de papa al año
El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, anunció que la nueva planta de transformación, centro de acopio y almacenamiento de papa, ubicada en La Paz, producirá un total de 4.911 toneladas anuales de productos derivados de la papa.
Entre los principales productos que se procesarán en la planta destacan 3.094 toneladas de papa prefrita congelada, 1.027 toneladas de puré de papa, 478 toneladas de hojuelas de papa y 312 toneladas de almidón de papa, de acuerdo co
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